سلامت نیوز :معاون مركز سلامت محیط و كار گفت: برای جلوگیری از انتقال مسمومیت غذایی، محتویات كنسروها حداقل به مدت 2 دقیقه گرم شوند.
مهندس غلامی ضمن بیان این مطلب گفت: انواع و اقسام مواد غذایی به صورت كنسرو شده در بازار موجود میباشد كه توجه به سلامت بودن آنها بسیار مهم و ضروری است.
وی با تاكید بر این كه حتماً محتویات كنسرو باید گرم شود، درخصوص نحوه گرم كردن آن گفت: پس از شستشوی قوطی كنسرو آن را باز كرده و محتویات كنسرو را در داخل ظرف ریخته و سپس آن رابه مدت حداقل 2 دقیقه گرم كنید.
معاون مركز سلامت و محیط كار درخصوص كنسرو تن ماهی نیز گفت: مسمومیت از طریق كنسرو ماهی آلوده، بسیار زیاد است و این مسمومیت باعث انتقال سم بوتولیسم به بدن میشود كه از بدترین نوع مسمومیتهای غذایی است و حتی منجر به مرگ شخص میشود بنابراین لازم است كه محتویات تن ماهی با 70 درجه سانتیگراد كاملاً گرم شود.
وی درادامه افزود: ظاهر كنسرو نیز باید سالم باشد، فرورفتگی و یا بادكردگی در آن مشاهده نشود. البته اگر كنسرو باد كرده است میتوان با انگشت شصت و سبابه روی كنسرو فشار وارد كرده و در صورت برگشت، كنسرو فاسد است و باید معدوم شود.
پیشنهاد سردبیر
-
چرا بدندرد میگیریم؟
درد عضلانی که قسمت کوچکی از بدن شما را تحت تأثیر قرار میدهد، معمولاً به دلیل استفاده بیش از حد از آن ناحیه از بدن ایجاد میشود برای مثال درد بازوها ناشی از بلند کردن جعبهها در طول روز همچنین ممکن است یک آسیب جزئی باشد، مانند کبودی شانه پس از زمین خوردن.
نظر شما